久しぶりに天下一品でこってりラーメンを食べた。別料金を払ってスープ大にした。天一の麺はおまけだと思っているので大にするのはスープの方。
真夏ということでいつも混んでる店内は空席があった。空調が効いているのと食べるのが遅いのもあって汗だくにならずに完食できた。
「こってりMAX」を注文するお客さんがけっこう多かったかな、行った時は。どれぐらのこってり具合なのか興味は沸くけど、どちらかというといつものこってりラーメンのこってり具合が少し気になったところはあった。
以前のこってりよりこってり感が少し薄まったような気がする。こってりMAXは想像以上にこってりなのか、従来のこってりのバランスがそっちに行ったのか分からないが。
従来のこってりを味わうのに追加料金を払うことが前提になっているとしたらちょっと嫌だな。今まではそのこってり感があるからスープを大にしていたけどこれだと普通に頼めば良いかな、という気持ちの変化が出てくるかもしれない。
味は相変わらず良い。神戸市内でもうここしか生き残っていない店舗だけのことはある。普通こってりのドロッと感が少し薄まったのも思い違いという可能性はなくもない。ただ、今はこってりMAXというメニューがあるから従来のこってりを多少加減しようと思えばできる状況にはある。
九条ネギの固い食感はこのラーメンにはよく合うし、ペラくて量も少ないチャーシューの影の薄さも相変わらずだw
